アサツキの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します

アサツキ(浅葱)は、ネギの仲間の球根性多年草です。

アサツキは、
ビタミンやミネラルなどの栄養素が含まれる野菜です。

疲労回復に役立ち、
お肌や粘膜を健康に保ってくれる働きがあります。

庭やベランダでも気軽にはじめられるくらい
育て方が簡単で、長く収穫が楽しめるので、
家庭菜園にお勧めです。

そこで今回は、
アサツキの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。

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エシャレットの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します

エシャレットとラッキョウは同じ植物です。

ラッキョウを若取りしたものを、
エシャレットと呼ばれます。

エシャレットは病害虫に強く、
栽培の手間もそれほどかからないことから、
家庭菜園をはじめたばかりの人でも簡単に作れる根野菜です。

そこで今回は、
エシャレットの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。

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ラッキョウの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します

ラッキョウは中国原産の野菜で、
丈夫でやせ地でもよく育つ特徴があります。

ラッキョウのタネ球は、
毎年新しいものを購入して植えると大きくなります。

1年目に収穫しないでそのまま据え置きし、
翌年掘り上げると、
分球して小さな球根がたくさんついた
「花ラッキョウ」になります。

そこで今回は、
ラッキョウの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。

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チンゲン菜の育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します

チンゲンサイは栄養いっぱいの緑黄色野菜です。

カロテンやビタミンC、
鉄分やカルシウムがたくさん含まれていて、
生長も早く、家庭菜園にはお勧めです。

そこで今回は、
チンゲン菜の育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。

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大根の育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します

大根は、大変育てやすい野菜です。

大根には、夏~秋どり大根
春~夏どり大根
秋~冬どり大根があります。

収穫できる季節により、
味の特徴も変わってきます。

大根の種まきは、
直播です。

曲がりのない真っすぐな大根を作るには、
直播き意外には不可能です。

そこで今回は、
大根の育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。

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セロリの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します

サラダにピッタリのセロリですが、
好きな人と嫌いな人に大きく分かれまよね。

セロリには、
たくさんのビタミンやミネラル分など、
体によい成分がたくさん含まれています。

セロリは、家庭菜園でも簡単に育てることができます。

そこで今回は、
セロリの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。

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パセリの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します

パセリは、料理の添え物のイメージが強いですが、
栄養価が高く、生活習慣病の予防や
胃腸の調子を整えてくれる効果があります。

パセリの香りや味が苦手な方もいるかもしれませんが、
栽培方法を工夫したり、
調理のときに熱を加えたりして苦味を減らこともできます。

そこで今回は、
今回は、パセリの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。

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いんげん豆・さやいんげんの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します

さやいんげんは、
中央アメリカが原産のマメ科の野菜です。

日本に伝えられたのが、1654年で
「いんげん豆」と呼ばれるようになったそうです。

ちなみに、
完熟した豆を乾物として扱う場合は「いんげん豆」と呼んでいます。

若いサヤを丸ごと食べる野菜として扱う場合は
「さやいんげん」と呼ばれます。

そこで今回は、
いんげん豆・さやいんげんの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。

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スナップエンドウの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します

スナップエンドウは、肉厚で歯切れがよく、
塩ゆででそのまま食べたり、
マヨネーズをつけて食べたり、大変おいしい野菜です。

スナップエンドウは、育てやすく
家庭菜園に人気の野菜です。

そこで今回は、
スナップエンドウの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。

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絹さや(さやえんどう)の育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します。

絹さや(さやえんどう)は、
てんぷらやお弁当などの色どりにお勧めの野菜です。

絹さやは、たくさんの肥料を施さなくてよいことから、
家庭菜園で栽培する野菜としても人気です。

暖地では、春まきと秋まき、
寒冷地では、春まきと夏まきが適します。

生育旺盛で、莢が双なりにつき、たくさん収穫できます。

そこで今回は、
絹さやの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。

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