日本人の食生活につきものなのが、梅干しですよね。

古くから、食生活に根付いています。

なんとなく、年配の方が食べるイメージがありますが、

実はバツグンの美容食なのです。

梅干しには、どんな美容効果があるのでしょうか？

詳しく調べてみました。

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梅干しの美容効果について

梅干しには、ダイエット効果があります。

NHKで放送された「あさイチ」という番組で、

マウスを使った動物実験によって、

梅を摂取することで「速筋」が「遅筋」へ変化し、

脂肪が燃焼しやすい状態になることが証明されました。

梅干しを食べることによって、体内でエネルギー代謝がアップします。

しかも、体内のダイエットホルモンも活発に分泌されやすくなります。

これにより、痩せやすくて太りにくい体質を手に入れることにもつながります。

つまり、体質改善できるダイエット方です。

梅干しのダイエット効果についての紹介の動画です。
参考にしてみて下さい。

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⇒紀州の梅干し

梅干しには、抗酸化作用があります。

梅干しに含まれる、ポリフェノールの一種であるリグナン

と呼ばれる抗酸化物質が含まれています。

抗酸化作用とは体内のサビと言われている

活性酸素を除去する働きのことです。

活性酸素は肌トラブルである、しわやシミの原因となります。

この活性酸素の働きを抑えてくれるのが、

梅干しに含まれる、ポリフェノールの一種であるリグナン

と呼ばれる抗酸化物質です。

梅干しには、美肌効果ががあります。

梅に含まれているピルビン酸やクエン酸が、

腸の働きを良くしてくれます。

この整腸作用によって、

女性に多い便秘を解消する効果があります。

便秘が解消されることにより、

便秘が原因で引き起こされる顔の吹き出物を防ぎます。

さらに新陳代謝を促す効果があるので、

肌の若返り効果も期待できます。

梅干しは、むくみ解消にも効果があります。

肌のシミ、シワ、くすみなどの原因のひとつとして、

内臓の老化があります。

梅干しに含まれる、クエン酸は、

新陳代謝を促して、体内の老廃物の排出を促進してくれます。

つまり、体内の老廃物の排出する機能を持つ、

肝臓の働きを助けます。

これにより、むくみの解消、美肌や老化防止なども期待できます。

また、梅干しにはピルビン酸という成分が含まれていまして、

これは肝機能の強化に有効といわれています。

お酒を飲む人には嬉しい成分ですね。

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梅干しの効果的な食べ方について

１日にどれくらいの梅干を食べればいいの？

梅干しは体に良いからといって、

大量に食べては、逆に害になります。

梅干しには、塩分が含まれています。

塩分の取り過ぎは、生活習慣病の原因となり、

高血圧から、心臓病や脳卒中になりやすくなります。

体にいいことが多い梅干しの適量は、

１日、２個ぐらいが丁度いいようです。

梅干しは加熱すると良い

生梅や梅干しにはない、

ムメフラールとい言う成分が注目されています。

この生梅を加熱して作る製造過程で、

クエン酸と糖の一部が結合してできる独特な成分が『ムメフラール』で、

クエン酸などとの組み合わせで、血流改善効果があるとされています。

加熱することで生成される成分なので、

生梅や梅干しには含まれていないという点がポイントです！

梅干しを、アルミホイルで包み

むらなく焼くといいみたいですよ。

まとめ

梅干しは、体にも良いし

美容にも良いことが分かりましたよね。

美人の食べ物と言われるのも納得ですよね。

毎日、２個づつ食べる習慣づけをしましょう。