キワーノの和名は、ツノニガウリです。
ゴーヤーの仲間です。
見た目は、南国フルーツです。
家庭菜園にも向いているので、
育てやすいですよ。
生のまま縦半分に切って、
ゼリー状の果肉を果物感覚で食べます。
苦みはなく、さわやかな酸味があります。
そこで今回は、
キワーノの育て方について、
紹介します。
キワーノの和名は、ツノニガウリです。
ゴーヤーの仲間です。
見た目は、南国フルーツです。
家庭菜園にも向いているので、
育てやすいですよ。
生のまま縦半分に切って、
ゼリー状の果肉を果物感覚で食べます。
苦みはなく、さわやかな酸味があります。
そこで今回は、
キワーノの育て方について、
紹介します。
ワイルドストロベリーは、
バラ科の常緑多年草のハーブです。
イチゴの野生種なので、
性質がとても丈夫な植物です。
果実はフルーティな香りが魅力で、
古くから食用や薬用に利用されています。
葉はハーブティーにもなります。
そこで今回は、
ワイルドストロベリーの育て方について、
紹介します。
わさび菜は、アブラナ科に属する野菜で、
キザキザした葉っぱが特徴的です。
その名の通りで、
わさびのような香りと爽やかな、
ピリッとした辛みがあります。
すぐれた抗菌効果や殺菌効果、
食欲増進効果などがあり、
辛さを生かしてサラダや浅漬けで食べたり、
鮮やかな緑の葉は加熱しても変色しないので、
鍋物やおひたし、天ぷらなどにもぴったりです。
そこで今回は、
わさび菜の育て方について、
紹介します。
ローズマリーは、
地中海沿岸地方のハーブです。
食用から化粧品まで幅広く利用されてて、
清々しい香りが特徴で、
煮込みからグリルまで色々な料理に使われています。
非常に育てやすい植物で、
春から秋にかけて、青から青紫、
またはピンクの小さな花を咲かせます。
ローズマリーの花は環境さえあえば四季咲きです。
そこで今回は、
ローズマリーの育て方について、
紹介します。
夕顔は、夏の夕暮れに白いラッパ型の花を咲かせます。
平安時代に中国経由で日本へ渡来しました。
名前は夏の夕方に咲く花が、
翌朝にはしぼんでしまうことが由来です。
その姿は、古くから美しい女性のたとえにされ、
源氏物語にも登場します。
また、育てた実は、
薄く剥いでかんぴょうを作ることもできます。
そこで今回は、
夕顔の育て方について、
紹介します。
レモンユーカリは、
20メートルにもなる細い高木で、
長三角形の葉に強い香りがあります。
ベランダなどで栽培しやすく、
風が吹いたり、レモンユーカリの近くを通る時に葉が触れると、
ほのかにレモンの香りがして、
爽やかな感じがします。
そこで今回は、
レモンユーカリの育て方について、
紹介します。
レモンベルガモットは、
北アメリカ原産の一年草です。
鮮やかな緑色の葉は、
レモンの香りを持っています。
直立した枝に、
華やかなピンク色の花を輪状に咲かせます。
開花期が長くボリュームもあるので、
ボーダー花壇に向いています。
そこで今回は、
レモンベルガモットの育て方について、
紹介します。
レモンバーベナは、
レモンの香りのするハーブで、
最もレモンらしい香りといわれ、
「ハーブティーの女王」とも呼ばれています。
フランスでは食後に飲むハーブティーとして有名で、
「ベルベーヌ」の名前で親しまれ、
カフェでも定番のメニューです。
そこで今回は、
レモンバーベナの育て方について、
紹介します。
レモングラスは、
レモンのようなさわやかな香りが特徴のハーブです。
シトラールというレモンと同じ香りの成分が含まれているからです。
タイの有名なスープ「トム・ヤム・クン」には、
欠かせないハーブです。
料理やハーブティーに使われ、
育てやすいので初心者の方にもおすすめです。
そこで今回は、
レモングラスの育て方について、
紹介します。
ルバーブは、シベリアが原産の野菜です。
一度植え付ければ5~6年は収穫を続けられます。
利用するのは葉柄(ようへい)部分です。
酸味とえぐみが強いため、
砂糖で煮てジャムやお菓子に利用します。
お腹にもよく、便秘などの解消にも有効です。
そこで今回は、
ルバーブの育て方について、
紹介します。