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暮らしの知識

お風呂の鏡の曇り止めに、おすすめの6つの方法を紹介します。

お風呂に入っている時に、必ず鏡が曇ってしまいますよね。水をかけても効果なし。以前から、どうにかならないかと、ずっと思っていました。今回は、お風呂の鏡の曇りを取る簡単な方法を紹介します。
食材の知識

美味しいぬか漬けの作り方 野菜ごとの漬け方を紹介します

昔は、どの家庭でも、ぬか漬けを作っていましたよね。けど、段々と作る家庭は少なくなってきました。しかし、最近では、美味しくて健康にも美容にも良いと、食のあり方が見直され、若い世代の方にも、ぬか漬けへの関心が向けられ始めました。そこで、今回は美...
食材の知識

野菜を茹でるのはお湯から?水から? 簡単な区別のやり方を紹介します

野菜には、水から茹で始めた方が良い野菜と、お湯から茹でた方が良い野菜とあります。この野菜は、「水から茹でるのかな?」それとも、「お湯から茹でるのかな?」などの疑問を感じた事はありませんか?そんな時に役立つ、簡単な見分け方について紹介します。
食材の知識

レタスの保存方法 こんな保存方法があった? おすすめの保存方法を紹介します。

レタスを1玉買っても、すぐに食べきることができない!!ビニールの袋に入れて、冷蔵庫で保存すれば、出てきた水分でしおれてしまうし、袋に入れなければ、乾燥してしまうし・・・。等とお悩みの方は多いと思います。レタスは、傷みやすい野菜です。しかし、...
食材の知識

ぬか床の作り方 失敗しないポイントは?  1日1回かき混ぜる事です

ぬか床とは、ぬか漬けを漬けるための元です。手入れを続ければずっと使え、どんどん味わい深くなっていきます。今回は、ぬか床の作り方から、失敗しないポイントを詳しく紹介していきます。
健康についての知恵

キャベツの千切りレシピ 実はこんな効能があった!!

キャベツの千切りは、胃腸の特効薬になる?おばあちゃんの知恵を検証!!昔から、キャベツは胃腸にいいと言われてきました。おばあちゃん達は、胃腸薬としてキャベツの千切りを活用していたらしいですよ。キャベツは、地中海沿岸が原産になり、日本には江戸時...
一般家庭の状況

梅干しの効能について 梅干しはカルシウムの吸収を促す? おばあちゃんの知恵を検証

梅干しは、人間の体の中で直接、血や肉とはなりませんが、体の基幹部分すべてにエネルギーを与え健康にしてくれます。梅は、昔から「体に良い」とされてきた伝統的な健康食品です。梅干しには、肝機能を活性化させたり、胃痛に効いたり、美容に効果的であった...
健康についての知恵

アロエの効能について 血圧を下げるアロエの効能 おばあちゃんの知恵を検証

高血圧は、生活習慣病の一つです。日本人において、高血圧の人、あるいはその予備軍というのは、ものすごい割合でいるようです。血圧とは、血液が全身に送り出される際の、血管にかかる圧力のことを言います。この圧力が基準値以上の状態が続く状態を高血圧と...
健康についての知恵

梅干しの効能について 梅干しは美容効果がある 美人の食べ物です おばあちゃんの知恵を検証

日本人の食生活につきものなのが、梅干しですよね。古くから、食生活に根付いています。なんとなく、年配の方が食べるイメージがありますが、実はバツグンの美容食なのです。梅干しには、どんな美容効果があるのでしょうか?詳しく調べてみました。
健康についての知恵

活性酸素を増やしてしまう原因とは? 原因を知って対策をしよう!!

病気の原因の90%が、活性酸素によるものだと知っていますか?同じ年でも、若く見える人と老けて見える人がいますよね。これは、何故なのでしょうか?この差は、活性酸素によるものです。実はこれが 、老化のスピードを左右 しているのです。見た目よりも...