イチョウイモは、山芋の仲間です。
生で食べればシャキシャキ トロトロでおいしくいただけます。
煮たり焼いたりすればホクホクと、
色々な食感が楽しめます。
イチョウイモは、家庭菜園でも簡単に作りことができます。
そこで今回は、
イチョウイモの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
イチョウイモの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
ツクネイモの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
ツクネイモは、山芋の仲間です。
おいしいのはやはり、とろろ。
だし汁で割っていただきます。
独特の粘りをもつため、和菓子などに利用されています。
ツクネイモは、家庭菜園でも簡単に作れます。
そこで今回は、
ツクネイモの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
自然薯の育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
自然生は日本原産種の希少な植物で、
貴族の宮廷食・健康食、
そして山薬として漢方薬にも珍重され、
古くから日本人と関わりの深い植物です。
栽培が難しいと言われておりますが、
本来は自然の山野で自生している植物ですから、
その環境的な条件を整えてやれば、
思いのほか簡単に山の幸として育ちます。
そこで今回は、
自然薯の育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
モロヘイヤの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
モロヘイヤは、カルシウムやビタミン類を多く含む
栄養価の高い野菜です。
とくにβカロテンは野菜の中でもトップクラスの含有量です。
このβカロテンの抗酸化作用により、風邪やがんの予防、
アンチエイジング、視力の保持などの効果が期待できます。
モロヘイヤは、空芯菜とともに、
葉物野菜の作りづらい夏の時期に栽培できる貴重な野菜です。
病害虫にも比較的に強く、自生力の強い丈夫な植物です。
そこで今回は、
モロヘイヤの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
玉ねぎの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
玉ねぎは、色々な料理に使われ、
重宝する野菜です。
玉ねぎは、
秋に苗を植えつけてしまえば、
特に手入れの必要なく、
初心者でも簡単に育てることができます。
そこで今回は、
玉ねぎの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
グリーンピースの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
グリンピースは、
えんどうの未熟な種子のことです。
えんどうには、他にも若いさやごと食べるさやえんどうや、
完熟した実を乾燥させて利用するものなどがあります。
ほっくりして、香りも甘みも格別です。
豆ごはんやスープにすると、
流れ出した栄養分も逃すことなくいただけます。
そこで今回は、グリーンピースの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
サツマイモの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
サツマイモは、
17世紀、日本に導入されたのち、薩摩(さつま)（鹿児島）地方で
よく栽培されたことに由来します。
サツマイモは、やせた土地でも育ち、
栽培も容易なことから、家庭菜園に人気です。
芋掘りや焼芋の楽しさも、
家庭菜園には欠かせないものです。
そこで今回は、
サツマイモの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
イチゴの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
イチゴはバラ科の多年草です。
甘くて、みんなが大好きなイチゴ。
生育適温は17～20℃と冷涼な気候を好むので、
夏の暑さを苦手とします。
さらに、浅根性のため乾燥に弱いのですが、
寒さには強く、雪の下でも越冬します。
そこで今回は、
イチゴの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
ソラマメ（一寸豆）の育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
ソラマメは、1250年前の天平年間に
日本に伝わりました。
そして、明治時代に入って
欧米の優良品種が導入されてようやく、
広まったようです。
生育適温は、16～20℃で、
エンドウより耐寒性、耐暑性に劣るため、
栽培は温帯南部の地域に限られます。
その為、これまで関西以西での秋まき栽培が主流でしたが、
近年では品種改良が進み、
産地が関東、東北まで広がっています。
そこで今回は、
ソラマメ（一寸豆）の育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
小松菜の育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
小松菜は、ほうれん草に匹敵する栄養素を持ちながら、
簡単に栽培歴るので、
家庭菜園にお勧めの野菜です。
カロテン、ビタミンC、B群、E、K、
カリウム、カルシウム、鉄分、リン、食物繊維など、
いろいろな栄養素を豊富に含みます。
とくにカルシウムはホウレンソウの3倍以上も含み、
骨粗鬆症や歯周病、貧血の予防などにも効果的です。
そこで今回は、
小松菜の育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。