レモングラスは、
レモンのようなさわやかな香りが特徴のハーブです。
シトラールというレモンと同じ香りの成分が含まれているからです。
タイの有名なスープ「トム・ヤム・クン」には、
欠かせないハーブです。
料理やハーブティーに使われ、
育てやすいので初心者の方にもおすすめです。
そこで今回は、
レモングラスの育て方について、
紹介します。
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レモングラスの花言葉について
レモングラスの花言葉は、
「爽快」、「爽やかな性格」、「凛々しさ」です。
香料としても用いられる、
すっとした香りがすることに由来した花言葉です。
レモングラスの育て方について
土づくりの仕方について
やや湿り気のある土を好みます。
市販のハーブ用の土が適しています。
自分で配合する場合は、
赤玉土（小粒）7：腐葉土2：川砂1、
もしくは赤玉土（小粒）7：ピートモス3の割合で混ぜた土を使います。
地植えの場合は、
植え付ける1～2週間前に、
掘りあげた土に苦土石灰を混ぜておきます。
⇒苦土石灰
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植えつけ方について
4～9月頃に植付します。
熱帯原産なので、
耐寒性がないので冬は防寒必要です
水やりの仕方について
水分不足になると、
葉が細くなります。
鉢植えの場合は、
土の表面が乾いたら、
しっかりと水を与えます。
地植えの場合は、
根付いたら、特に水やりの必要はありません。
自然の雨のみで大丈夫です。
肥料の与え方について
肥料が足らなくなると、
葉が黄ばみはじめます。
植え付けるとき、
土にゆっくりと効く緩効性化成肥料か、
堆肥を混ぜ込んでおきます。
そして、成長期の4～10月には、
月1回液体肥料を与えます。
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増やし方について
種まきか株分けで増やします。
種まきの時期は、4～6月です。
株分けは5～9月頃が適期です。
状態のよい株を選び、
1つの株に根が3～5本つくように株を分けていきます。
利用方法について
6～10月に、
葉が15枚以上になったら収穫のタイミングです。
特に7～8月の夏場には勢いよく育つので、
株元から5～6cmくらいのところで葉を切り取ります。
香りの良い株元から、
１０センチくらいのところはたたきつぶしてから、
炒め物やスープの香りずけに。
ティーはとても美味しく、
心身の疲労や消化不良を軽くします。
また、殺菌効果があり腹痛、
頭痛などを緩和すると言われます。
病害虫対策について
特に発生しません。
最後に
最後までご覧いただき、
有難うございます。
その他の野菜の育て方も、
紹介していますので、参考にしてみてください。
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