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バラは、どの世代にも人気が高いお花です。花を咲かせたバラは、品のあるその美しさに、ついつい見とれてしまいますよ。バラは難しそう、手間が掛かると思われる方もいるかと思いますが、実際は、思ったよりも丈夫で、一度植えれば何十年も楽しむことができま...

畑わさびは、アブラナ科の多年草になります。畑わさびと沢わさびは、同種類のことが多く、地植えで育てるか、沢で育てるかの違いだけです。畑わさびを、流水で育てると沢わさびとなり、畑で育てると、畑わさびになります。そこで今回は、畑わさびの育て方につ...

シャクナゲは、4月から5月にかけ見事な花を咲かせます。また、シャクナゲは酸性度の高い土を好み、根が浅いために水切れに弱い面もあります。また移植を嫌い ますので、一旦植えたら移動させないようにしましょう。そこで今回は、シャクナゲの育て方につい...

ヤマボウシは、ハナミズキとよく似た花を咲かせます。花の咲く時期は、ハナミズキは4月下旬～5月下旬、ヤマボウシは5月中旬～6月中旬とハナミズキのほうが早いです。ハナミズキの花は、苞の先がちぎれたようになっていて、丸みを帯びているのに対して、ヤ...

サクラの開花から1カ月後の５月に、ハナミズキが咲きはじめます。ハナミズキは、明るく目をひく花で、家庭の庭で大変人気のある花木です。また、晩夏から初秋に色づく果実や、秋の紅葉を楽しむことができます。そこで今回は、ハナミズキの育て方についてキレ...

牡丹（ボタン）は、ボタン科ボタン属の落葉性低木で、大輪で豪華な花が好まれ「百花の王」や「花王」といわれる名花です。品種改良の歴史が長く、花色や容姿のバリエーションが豊富にあります。「育てるのがむずかしい」といわれる牡丹ですが、庭植えにすれば...

山茶花（サザンカ）は、日本では古くから育てられていて、庭木や生垣として利用されてきました。日本の気候に合っているので、育てやすい特徴があります。そこで今回は、山茶花（サザンカ）の育て方についてキレイに咲かせ元気に育てるコツを紹介します。

水菜は、ビタミンCやビタミンA、カルシウム、繊維分が多く含まれ、シャキシャキした食感、歯ごたえは生でも加熱しても美味しく召し上がれます。鍋からサラダまで幅広いレシピで食卓に欠かせない水菜。ぜひ自分の手で育ててみませんか？そこで今回は、水菜の...

千葉県の名産品で知られている落花生は、中南米原産のマメ科の野菜で、日本で本格的に栽培が始まったのは、明治時代に入ってからです。過去にマメ科の植物を育てたことのない、当たりのよいところに植え付けることが大切です。落花生は高温で日当たりのよい環...

カブは、日本の野菜の中でも最も歴史が古い野菜の一つです。カブは1年を通して、2回旬が訪れます。1回目は春で、 肉質が柔らかいのが特徴です。そして晩春から初冬にかけてもう一度旬が来ると、甘みのある味わいを楽しむことができます。そこで今回は、カ...