食材の知識

むくみに悩まされている女性は、3人に1人の割合でいるという現状をご存知ですか？昔から梅干しは、健康食品として愛用されてきました。日本人には欠かせない梅干しですが、梅干しに秘められた１３の効能があります。その中の効能の一つに、むくみ改善効果が...

様々な症状を引き起こす動脈硬化。動脈硬化が進行すると、日本人の死因の主な原因である心疾患（狭心症、心筋梗塞など）や脳血管疾患（脳梗塞、脳出血など）を引き起こす恐れがあります。そこで、動脈硬化を予防する食材について梅干しの動脈硬化改善効果につ...

昔から梅干しは、健康食品として愛用されてきました。日本人には欠かせない梅干しですが、梅干しに秘められた１３の効能があります。その効能の一つが、ダイエット効果です。そこで、今回は梅干しのダイエット効果について梅干しダイエットのやり方を紹介しま...

普段は捨ててしまっている米ぬかですが、米ぬかには、豊富な栄養素がたくさん含まれていて、健康に大変良い食材なのです。実は、米ぬかには、コレステロール値や血糖値を下げる効果がありますそこで、今回は米ぬかのコレステロール値や血糖値を下げる効果につ...

普段は捨ててしまっている米ぬかですが、米ぬかには、豊富な栄養素がたくさん含まれていて、健康に大変良い食材なのです。実は、米ぬかには、便秘解消効果と、がん予防効果がありますそこで、今回は米ぬかの便秘解消効果と、がん予防効果について詳しく紹介し...

梅には、疲労回復効果がある、クエン酸やリンゴ酸、その他にも、カルシウムや鉄、マグネシウム、亜鉛など、ミネラル成分も多数含まれています。そこで、梅干しに含まれる栄養素について他の食品と比べて、どのくらい優れているのか詳しく紹介します

昔から梅干しは、健康食品として愛用されてきました。日本人には欠かせない梅干しですが、梅干しにはどのような健康効果があるのでしょうか。そこで、梅干しの健康効果について、詳しく紹介します。

普段は捨ててしまっている米ぬかですが、米ぬかには、たくさんの効果や効能があるのはご存知ですか。米ぬかには、便秘解消効果や美容効果、紫外線カット効果、コレステロール値を下げる効果、ダイエット効果、血糖値改善効果、高血圧改善効果、貧血予防、痴ほ...

普段は捨ててしまっている米ぬかですが米ぬかには、たくさんの使い道があります。肥料としても利用できますし、化粧として利用できます。その他にも、食品、お風呂、掃除など色々に大活躍です。そこで、米ぬかに含まれる栄養素や使い道について詳しく紹介しま...

普段は捨ててしまっている米ぬかですが、米ぬかには、豊富な栄養素がたくさん含まれているってことはご存知ですか？実は、米ぬかは美容に効果的なのです。そこで、今回は米ぬかの美容効果について詳しく紹介していきます。