サラダバーネットは、
ギザギザと切れ込んだ小さな丸い葉をつけます。

この葉はキュウリのような香りを持ち、
踏まれることによって芳香を漂わせるため、
ベジタリアンのハーブとも言われています。

夏に緑色で先端が赤い、
球状に固まった小さな花をつけます。

そこで今回は、
サラダバーネットの育て方について、
紹介します。

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サラダバーネットの花言葉について

花言葉は、陽気、楽しみです。

葉を煮出した液体は強壮剤になります。
また、消化促進や利尿作用があります。

⇒サラダバーネット

サラダバーネットの育て方について

土づくりの仕方について

サラダバーネットは、
やや湿り気のある肥沃な土壌が好みです。

ハーブ専用の用土を使用すると間違いないですよ。

⇒ハーブの土

植えつけ方について

植えつけの時期は、3～5月・9～10月です。
日当りと風通しの良い場所に植えます。

30～50cm位の株間で植えていきます。

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水やりの仕方について

やや湿り気のある土を好むので、
乾かしすぎないように注意します。

基本は、表面の土が乾いたら、
たっぷりと水を与えます。

肥料の与え方について

穏やかに効き目が現れる、
緩効性タイプの肥料を植え付ける時に混ぜておけば、
追肥の必要はありません。

鉢植えの場合は、
一か月に1度、液肥を与えます。

⇒ハイポネックス

利用の仕方について

苦みのないやわらかい葉を収穫するには、
花を咲かせないようにしましょう。

一気に収穫して株を弱わらせないようにするために、
収穫する際は最低でも10枚以上の葉を残しましょう。

バターやチーズなどに合う生葉には、
ビタミンＣが含まれ消化を助ける働きがあります。

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増やし方について

種まきや株分けで増やします。
時期はは３～５月、または９～１０月にしますが、
こぼれ種でもふえます。

株分けは、1～2年に1度、
早春または晩春に行います。

病害虫対策について

乾燥しすぎるとハダニが発生します。

ハダニは水に弱いため、
こまめに葉水して、予防しましょう。

最後に

最後までご覧いただき、
有難うございます。

その他の野菜の育て方も、
紹介していますので、参考にしてみてください。

⇒野菜の育て方について（目次）