フェンネルは、草丈が1m以上になる大型の多年草です。
別名をウイキョウといいます。
葉、花、茎、種をハーブとして、
古くから世界各地で栽培され、
利用されてきました。
葉や茎にディルより甘みのあるすっとした香りがあり、
羽根のように細やかな明るい緑色の葉は、
魚料理によく利用されます。
堅くなる前の若い茎も、セロリのように食用にします。
そこで今回は、
フェンネルの育て方について、
紹介します。
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フェンネルの花言葉について
フェンネルの花言葉は、
「賞賛に値する」、「背伸びした恋」、「強い意志」、
「どんな賛美でもあなたを語り尽くせない」です。
フェンネルはハーブとしても利用することができ、
胃腸によく消臭効果も期待できることから、
名づけられました。
フェンネルの育て方について
土づくりの仕方について
水はけと保水性の良い用土を好みます。
市販のハーブ用の土が適しています。
自分で配合する場合は、
赤玉土小粒と腐葉土を1：1の割合で混ぜ合わせて使用します。
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植えつけ方について
植えつけの時期は、
4～5月 9～10月です。
日当たりと水はけの良い場所に元肥を入れて、
株間50cmで植え付けます。
直根性で根が傷みやすいので、
ポットの苗は根鉢を崩さないように注意しましょう。
水やりの仕方について
フェンネルは、やや乾かし気味に育てます。
鉢植えの場合は、
土の表面が乾いたら、
しっかりと水を与えます。
地植えの場合は、根付いたら特に水やりの必要はありません。
自然の雨のみで大丈夫です。
肥料の与え方について
フェンネルは、肥料をあまり必要としません。
植えつける前に、有機質肥料を土に混ぜ込んでおきます。
地植えの場合は、その後の追肥の必要はありません。
⇒有機肥料
鉢植えの場合は、
追肥として、液体肥料を水やり代わりに週1回くらい施します。
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増やし方について
種まきで増やします。
フェンネルは、直根性のためセルトレイなど小さなものではなく、
9cmほどのポリポットに播きます。
1ポットにつき4~5粒の種をまき、
乾燥しないように濡らした新聞などをかぶせておくとよいでしょう。
本葉が3枚くらいになると間引きをしましょう。
こぼれ種でも発芽するほど丈夫です。
病害虫対策について
青虫やカメムシが発生します。
害虫には、オルトランが効きます。
２つの浸透移行性殺虫成分が植物に吸収され、
植物全体を害虫から守る効果が持続します。
葉の裏・土の中など、直接殺虫剤がかかりにくいところにいる害虫も、
効果的に退治します。
土にばらまくだけで植物に吸収され、
植物全体を害虫から守る予防的効果が約1ヵ月(アブラムシ)続きます。
最後に
最後までご覧いただき、
有難うございます。
その他のお花の育て方も、
紹介していますので、参考にしてみてください。
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