リンゴは、世界中で有名で、
世界中で多くの品種が栽培されています。
リンゴの名産地は、青森県が有名ですよね。
リンゴは、寒い地域じゃないと栽培できない
と思われている方もいるかもしれませんが、
沖縄以外でしたら、栽培することができます。
そこで今回は、
リンゴの育て方について
美味しく、元気に育てるコツを紹介します。
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目次
リンゴの品種について
ふじ
ふじは、
国内で、最も多く生産されている品種です。
果実は、甘味が強く酸味が少なく、
果汁が豊富で肉質はしっかりしています。
丸みがあり香が良い。
完熟すると「蜜」が入りやすく
「蜜入り」で贈答用として人気があります。
日本全国で育てることができます。
どちらかというと、暖地向けの品種になります。
植え付けから収穫まで、5～8年になります。
授粉木は、つがる、王林、世界一になります。
⇒ふじ
つがる
「ゴールデンデリシャス」と「紅玉」の組み合わせで、
1975年に命名登録されました。
甘味と酸味のバランスが良く、
果汁が豊富でシャキシャキした歯ごたえが特徴です。
植え付けから収穫まで、5～8年になります。
日本全国で育てることができます。
しかし、暖地にはあまり向いていません。
この品種は、暖地では病気の発生が凄いです｡
プロなみに、種々の農薬を揃えて、
嫌になるほど噴霧すれば、可能です。
植え付けから収穫まで、5～8年になります。
授粉木は、ふじ、紅玉、世界になります。
⇒つがる
王林
甘味が強く酸味は弱く香りのいいリンゴです。
果皮は黄緑色でやや縦長ですが、
シーズンの中ごろからは、果皮は黄色が強くなります。
王林は、表面の点々の「果点」が目立ちます。
また、茶色いヒビのような「サビ」というものが出やすく、
ザラザラしますが、甘味が強く美味しいです。
日本全国で育てることができます。
どちらかというと、暖地向けの品種になります。
植え付けから収穫まで、5～8年になります。
授粉木は、ふじ、つがる、紅玉になります。
⇒王林
アルプス乙女
直径が５㎝位のミニサイズのりんごです。
「ふじ」と「紅玉」を混ぜて植えている農園で、
偶然できた品種で、1968年に命名されました。
甘味の中に酸味があり、
果汁も豊富で、可愛いサイズですが味はしっかりあり、
小さくて食べやすいという利点から、
縁日などの「リンゴ飴」にも使われています。
日本全国で育てることができます。
しかし、暖地にはあまり向いていません。
この品種は、暖地では病気の発生が凄いです｡
プロなみに、種々の農薬を揃えて、
嫌になるほど噴霧すれば、可能です。
植え付けから収穫まで、3～5年になります。
授粉木は、リンゴの異品種になります。
リンゴの育て方について
リンゴは、1本では実がなりません。
受粉木に、異品種のリンゴの木が必要です。
また、リンゴの木ではなく、
ハナカイドウの花粉でもリンゴは実が着くようです。
リンゴは果樹の中で最も寒さに強く、
-30度前後まで耐えることができますが、
年平均気温が6～14度が育つ条件です。
なお、生産地は10度前後です。
一定の気温に合わせないと休眠からさめませんので、
沖縄では栽培が難しい特徴があります。
また、暖地では果実の色がつきにくいです。
日当たりが良く、肥沃な大地が適します。
どちらかというと、寒い地域に適した果樹苗になります。
土づくりについて
使用する道具
リンゴ苗は、地面に自立する為に根を確りと発達させる必要が有ります。
その為には、根が伸び易いフカフカの空気(酸素)を含んだ用土に改良します。
その為に、土に有機資材を混ぜ込みます。
有機資材に含まれます炭水化物が、
土中有用微生物の栄養源となるのです。
普通の土壌硬度と考えますと、
径７０cm,深さ５０cmの穴を掘ります。
穴の内容積は約２００リットルほどになりますので、
その2割の４０リットル(～５０リットル)の
バーク堆肥若しくは牛糞堆肥を加えます。
一般的な市販の用土を混合して用いる場合は、
赤玉土小粒7～8、腐葉土3～2の配合土を用います。
pHは5.5～6.0が目安です。
石灰を入れてpH調整しておきましょう。
土壌酸度計があれば、それぞれの植物に合った土づくりに便利です。
リンゴの苗を植えます
使用する道具
リンゴの植え付けの適期は11～3月です。
リンゴは、鉢植えでも地植えでも育てることができます。
鉢植えの場合は、
深さが30cm以上ある7～8号鉢を選びます。
1鉢に1本植えます。
水はけを良くするために、
鉢の下には、鉢底石を入れます。
鉢底の半分くらいまで、
用意した土を入れ、
苗木を中心に置き、
周りに土を入れて株を固定します。
注意点として、
接ぎ木部分が土に隠れてしまわないようにします。
接ぎ木部分が土に隠れてしまうと、
元の木自体が強くなり、リンゴではない木に育ってしまいます。
支柱を苗の横に立て、
動かないように、麻ひもなどで固定しましょう。
鉢の底から流れ出るくらいたっぷりと水を与え、
根ずくまで、しっかりと水を与えましょう。
地植えの場合は、
株同士の間隔が2m以上とれる広いスペースで、
径７０cm,深さ５０cmの穴を掘ります。
穴の内容積は約２００リットルほどになりますので、
その2割の４０リットル(～５０リットル)の
バーク堆肥若しくは牛糞堆肥を加えます。
鉢植えと同じように、
深植えにならないよう接ぎ木部分が地上に出るようにし、
植え付けられたら支柱を立てて支えます。
最後はたっぷりと水やりをして植え付け完了です。
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リンゴの肥料の与え方について
使用する道具
肥料として加えるのは、ようりんです。
リン肥は根が出す根酸により溶けますが、
水に溶けにくく、土中を移動し難い特徴がありありますので、
穴の全体に行き渡るように与えます。
与える量は、有機資材の５～１０重量％です。
そして、苦土石灰を与えます。
苦土と石灰は植物細胞の核として働きます。
特に苦土は重要な成分です。
与える量は、穴容積に対して０．５g/リットルです。
今回の穴の大きさでは、１００g与えます。
植え付け後は、植え穴の地面上に、
バーク堆肥を２０リットル程置いてください。
土壌の乾燥防止と、表土上の土壌改良とします。
毎年に少なくとも２kg/㎡の有機質堆肥を与えてください。
有機質としての堆肥は、肥料としての効果よりも、
飽くまでも土質の改良と考えましょう。
この点では、牛糞堆肥は窒素分が多少多いので、
肥料としての効果は有りますが、新しい根が伸びるまでは、
肥料効果を望まない方がベストです。
新葉が展開後に、化成肥料を与えてください。
有機資材は初期に与えていますので、
化成肥料のみで良いです。
初期の分量としては、植え穴の周辺に一握りの感覚で与えてください。
例えば、８：８：８の安価な化成肥料で良いです。
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リンゴの剪定の仕方について
使用する道具
リンゴは、垂れ下がる枝によい実がつく特徴があります。
リンゴはバラ科の植物で、
剪定にはよく耐える特徴があります。
しかし、バラ科は切り口から病気が入りやすいので、
癒合剤を塗るのを忘れないようにしましょう。
植え付けてから2年目の冬、
新しく伸びた枝を1/3ほどの長さに切り詰めます。
その後は、
日光を受けやすくするために、
ひもなどを使って地面と水平になるように枝を生やします。
また、生理落果が終わる（開花後3週間）頃に行う
摘果も大切な作業です。
実があまりなりすぎると品質が落ちてしまいます。
生育状態の良い1果のみを残し、他は摘み取ります。
目安は3～4芽に1果とされ、
中心果が大きくて育ちも良いとされています。
摘果後は、袋かけを行います
果実袋の目的は４つあります。
①害虫や蛾の駆除
②病気予防
③色つきなど考慮
④果面の保護摘です。
リンゴの植え替えについて
リンゴを鉢で育てる場合は、
植え替えが必要になります。
リンゴの鉢植えは、2～3年で鉢いっぱいに根が広がってしまいます。
植替えの時期は、9月下旬～2下旬～3月上旬までになります。
ただ、鉢植えだと一年を通して水遣りが必要になります。
特に初夏から秋口までは、
一日に2回以上必要になります。
それが出来るかどうかで判断したほうが良いかもしれないです。
1回り大きな鉢に植え替えていきます。
鉢から抜き出した株の根に付いた土はよくほぐし、
古い根は切り落としてから新しい鉢に移します。
大きく育ったら収穫します
日に当たり、十分に色づいた果実から順に収穫をします。
晩生品種では凍害にあわないよう注意しましょう。
ちなみにですが、
1つだけリンゴを収穫せずに残す習慣があります。
これを木守り、と言います。
収穫の感謝、来年の収穫への祈りのために
果実は一つ残します。
ただの祈りではなく理にかなっています。
残った実は鳥が食べます。
糞と一緒に種も落とします。
それがまた新しい芽を出すので次世代に続くのです。
昔の人は偉いですね。
リンゴの病害虫対策について
リンゴの害虫対策について
使用する道具
ハダニ
殺虫剤「ダニ太郎」を散布します
シンクイムシ類
6月ぐらいから発生し、成虫が果実に卵を産み、
幼虫が果実に入って食害します。
「ベニカ水溶剤」を適切な時期に散布します。
毛虫
「ベニカベジフルスプレー」「ベニカ水溶剤」を適切な時期に散布します。
リンゴの病気対策について
使用する道具
斑点落葉病
5～9月に発生し、葉や果実に褐色の斑点ができて葉が落ちます。「STダコニール1000」、「サンケイオーソサイド水和剤」を適切な時期に散布します。
炭そ病
殺菌剤「STダコニール１０００」を散布して、予防しましょう。
うどんこ病
殺菌剤「ベンレート水和剤」や殺虫殺菌剤「兼商モレスタン水和剤」を散布します。
まとめ
リンゴは、寒さには強い半面、
暑さにはとても弱い果樹です。
そのため、風通しのよい環境を準備してあげるほか、
日当たりや気温をこまめに管理してあげましょう。
最後に
最後までご覧いただき、
有難うございます。
その他の果樹苗の育て方も、
紹介していますので、参考にしてみてください。
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