キャラウェイは、
人や物を引き止める力を持つと言われるハーブです。

その歴史は古く、
石器時代の遺跡や古代エジプトの墓、
シルクロード沿いの古代の宿場町の遺跡からも発見されています。

健胃などの薬効で知られ、
葉はスープ、根は野菜として、種子は粗びきにして利用します。

そこで今回は、
キャラウェイの育て方について、
紹介します。

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キャラウェイの花言葉について

羽状に切れ込んだ葉や黄色がかった小さな根はニンジンに似ています。
白または淡いピンクのレースのような小花を咲かせます。

花言葉は、「迷わぬ愛」「 強い心」です。

結婚した人やずっと好きな人へ、
贈りたい意味を持っています。

キャラウェイの育て方について

土づくりの仕方について

日当り、水はけの良い場所を好みます。

用土は肥沃さがポイントです。
水はけが良く肥えた土に深い根を伸ばしますので、
市販の草花培養土に腐葉土を混ぜて使用します。

⇒腐葉土

植えつけ方について

移植を嫌うため直播きして間引きます。
春、秋どちらでも播けますが、
幼苗は寒さに弱いため冬前にはしっかりした株に育てておきます。

根を長く伸ばすので土をよく耕しておきます。

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水やりの仕方について

土の表面がしっかりと乾いたら、
たっぷりと水を与えます。

肥料の与え方について

新芽が出てきたら、
緩効性肥料を１株当たり、１５ｇ程度与えます。

追肥として、
４～６月の期間に液肥を与えます。

⇒緩効性肥料

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利用の仕方について

葉はスープやチーズ料理、パンなどに合います。

にんにくを食べた後に種をかむと、
消臭効果があります。

全草に消化を助ける働きがあり、
種子からの精油は気管支や消化器系の疾患に用いられます。
妊婦や赤ちゃんへの使用は避けましょう。

増やし方について

種まきで増やすことが出来ます。

適時期は、3～4月・9～10月です。
移植を嫌うので、直播します。

病害虫対策について

アブラムシとハダニが発生することがあります。

発生したら、
ベニカＸファインスプレーを散布しましょう。

草花、花木や庭木の幅広い植物に使える殺虫殺菌剤です。
害虫に対しては速効性と持続性があります（アブラムシで約1カ月）。
病原菌の侵入を防いで病気も防除します。

⇒ベニカXファインスプレー

最後に

最後までご覧いただき、
有難うございます。

その他のお花の育て方も、
紹介していますので、参考にしてみてください。

⇒お花の育て方について（目次）