2021-06

コレオプシスは、アメリカ大陸や熱帯アフリカに約120種類が分布しています。日本には明治時代から輸入され始めました。明るい花色の陽気な感じのする花を多数咲かせます。美しい花を咲かせる幾つかの種があり、道端や空き地などに自生しています。そこで今...

ケイトウは、炎のような鮮やかな花色で秋の花壇を彩り、古くから親しまれているなじみのある花です。ニワトリのトサカに似ていることから、「鶏頭」と呼ばれ、花房の先端が平たく帯状や扇状に大きく広がり、これがよく目立つのが大きな特徴です。ピンクやクリ...

コルツフットは高さ30cmほどに達するキク科の多年草です。和名は、フキタンポポです。初春にややくすんだ黄色のダンディライオンによく似た花を咲かせ、その後にロゼット状に葉を展開します。花の終りは、タンポポのような綿毛になり、タネをつけて飛んで...

コルチカムは秋になると、地面からにょっきりと花茎を伸ばし、透明感のある美しい花を咲かせます。机の上や窓辺に球根を置いておくだけでも、花が咲く性質をもっているので、受け皿やコップなど、さまざまな容器を使って花が楽しめます。そこで今回は、コルチ...

コルジリネは日当たりの良い場所に置くと、元気に生長する観葉植物です。赤色や黄色などの新葉のカラフルな葉色が魅力です。成長は１年に20ｃｍ程と遅く、成長後の高さは１～2ｍになります。ミニ観葉から大鉢仕立てで楽しめます。そこで今回は、コルジリネ...

コリウスは初夏から秋のカラーリーフプランツの代表です。品種が豊富で様々な色合いがあります。本来は多年草ですが、寒さには弱いので日本では一年草として扱われています。鮮やかな色彩の葉を楽しむコリウスは、花に負けない華やかな株姿で、初夏から秋にか...

コリアンダーは、地中海沿岸原産のセリ科の一年草です。日本でも栽培しやすいので、香菜を利用するために家庭菜園などで作っている人も多いです。古くから栽培されており、中南米や中近東、中国、東南アジア各国では、毎日の料理に欠かせないものになっていま...

コモンマロウは、古くから薬用や食用、鑑賞用植物として栽培されてきました。紫色の花を乾燥させて湯を注ぐと、ブルーのお茶になります。ぬめりのある葉はサラダやバター炒めなどにして食べます。花が咲いたら次々と摘み取ってご利用ください。丈夫で植えっぱ...

コモンタイムは、小さな花は初夏から夏にかけて咲き、ガーデン材料としても活躍します。魚介・肉料理の風味付けなどの香辛料としてもよく使われます。丈夫なハーブで、無農薬でも簡単に育てられるので、育てて収穫しながら、料理に暮らしに利用できます。そこ...

コモンセージは、ヨーロッパ地中海原産のシソ科のハーブです。古代ギリシア・ローマの時代から、免疫力を助ける薬草や香辛料として活用されてきました。長寿のハーブの呼び名もあります。料理のスパイスや臭み消し、ハーブティーなどに利用されています。コモ...