サラダにピッタリのセロリですが、
好きな人と嫌いな人に大きく分かれまよね。
セロリには、
たくさんのビタミンやミネラル分など、
体によい成分がたくさん含まれています。
セロリは、家庭菜園でも簡単に育てることができます。
そこで今回は、
セロリの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
セロリの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
パセリの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
パセリは、料理の添え物のイメージが強いですが、
栄養価が高く、生活習慣病の予防や
胃腸の調子を整えてくれる効果があります。
パセリの香りや味が苦手な方もいるかもしれませんが、
栽培方法を工夫したり、
調理のときに熱を加えたりして苦味を減らこともできます。
そこで今回は、
今回は、パセリの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
いんげん豆・さやいんげんの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
さやいんげんは、
中央アメリカが原産のマメ科の野菜です。
日本に伝えられたのが、1654年で
「いんげん豆」と呼ばれるようになったそうです。
ちなみに、
完熟した豆を乾物として扱う場合は「いんげん豆」と呼んでいます。
若いサヤを丸ごと食べる野菜として扱う場合は
「さやいんげん」と呼ばれます。
そこで今回は、
いんげん豆・さやいんげんの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
スナップエンドウの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
スナップエンドウは、肉厚で歯切れがよく、
塩ゆででそのまま食べたり、
マヨネーズをつけて食べたり、大変おいしい野菜です。
スナップエンドウは、育てやすく
家庭菜園に人気の野菜です。
そこで今回は、
スナップエンドウの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
絹さや（さやえんどう）の育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します。
絹さや（さやえんどう）は、
てんぷらやお弁当などの色どりにお勧めの野菜です。
絹さやは、たくさんの肥料を施さなくてよいことから、
家庭菜園で栽培する野菜としても人気です。
暖地では、春まきと秋まき、
寒冷地では、春まきと夏まきが適します。
生育旺盛で、莢が双なりにつき、たくさん収穫できます。
そこで今回は、
絹さやの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
ゴボウの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
ゴボウはキク科の直根類の野菜です。
ゴボウは、食物繊維が豊富なヘルシー野菜で、
ダイエットが注目される現代では、
食品として重要な位置を占めるようになってきました。
家庭菜園で栽培するなら、
根が深くまで伸びる長根種よりも、
30～50cmほどしか伸びない短根種がおすすめです。
そこで今回は、
ゴボウの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
オカヒジキの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
オカビジキは、
「陸の海藻」といわれるほどミネラルをたっぷり含んでいます。
１～２分ゆでてから、サラダやお浸し、
酢の物や和え物などに利用します。
シャキシャキとした歯ごたえで、
野菜特有の青臭さが少なく栽培期間が短く、
手軽に楽しめるので、ぜひこの期間に家庭の仲間に加えてみませんか？
そこで今回は、
オカヒジキの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
空心菜の育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
空芯菜は、生命力が高く
初心者でも簡単に育てることができる野菜です。
プランター1個で、
１家族が消費しきれない量が収穫できます。
空心菜は、大変水が好きで
水に浮かんで繁茂するくらいの植物です。
そこで今回は、
空心菜の育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
うまい菜（ふだん草）の育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
うまい菜（ふだん草）の外見はホウレンソウに似ています。
比較的季節に関係なく、
ほぼ1年中収穫ができる特徴があります。
そこから、「不断（絶え間なく）」収穫できるからついた名前が
不断草（ふだん草）です。
耐暑性が強く、葉菜類の少なくなる夏場でも育つため、
ホウレンソウの代わりとして、ホウレンソウ同様、
おひたしや和え物、炒め物などに利用します。
そこで今回は、
うまい菜（ふだん草）の育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します。
みょうがの育て方について 上手に美味しく育てるコツを紹介します
みょうがは、
夏の爽やかな薬味として利用されることの多いですよね。
栄養価自体はさほと高く ありませんが、
α-ピネンやミョウガジアールなどの働きで、
少量でも健康維持に役立ちます。
みょうがの香りは、
眠気覚ましや食欲増進などに働きかけるので、
夏場の夏バテ 防止効果も期待できます。
みょうがは、1度植え付けると、
3～5年は毎年収穫をすることができます。
そこで今回は、
みょうがの育て方について
上手に美味しく育てるコツを紹介します 。